mercoledì 26 dicembre 2012
martedì 25 dicembre 2012
venerdì 21 dicembre 2012
Lo Zabaione
Lo Zabaione, chiamato anche Zabaglione, è una delle creme classiche della tradizione culinaria italiana. |
IngredientiPer 8 persone- 2 Uova - 2 Tuorli - 300 gr Marsala - 150 gr Zucchero - 300 gr Panna Come preparare lo ZabaioneMonta la panna.Inserisci la farfalla nel boccale ben freddo (inserito precedentemente in frigo) e versa la panna. 1/2 Min. Vel. 3. Mettila in frigo. Prepara lo zabaione. Metti nel boccale i tuorli, le uova, il marsala e lo zucchero. 5 Min. 70° Vel. 2. Terminata la cottura mescola il composto. 1 Sec. Vel. 7. Quando lo zabaione si è raffreddato incorpora la panna montata. |
martedì 18 dicembre 2012
NOEL
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