Lo Zabaione, chiamato anche Zabaglione, è una delle creme classiche della tradizione culinaria italiana. |
IngredientiPer 8 persone- 2 Uova - 2 Tuorli - 300 gr Marsala - 150 gr Zucchero - 300 gr Panna Come preparare lo ZabaioneMonta la panna.Inserisci la farfalla nel boccale ben freddo (inserito precedentemente in frigo) e versa la panna. 1/2 Min. Vel. 3. Mettila in frigo. Prepara lo zabaione. Metti nel boccale i tuorli, le uova, il marsala e lo zucchero. 5 Min. 70° Vel. 2. Terminata la cottura mescola il composto. 1 Sec. Vel. 7. Quando lo zabaione si è raffreddato incorpora la panna montata. |
Ciao Barbara,
RispondiEliminagrazie di essere passata da me!
Lo zabaione che bontà!!...
Tantissimi auguri di un sereno Natale :)